Los cerezos  en flor en la vall de gallinera un regalo de la Naturaleza que nos ofrece cada año, en los valles del interior

de la Marina Alta vall de la gallinera,vall de alcala,  la vall de ebo , y la vall de la guart.  La floración de los arboles en la primavera nos anuncian el fin del invierno. Los cerezos florecen a finales del mes marzo y hasta mediados de abril,de pendiendo de la climatología

La flor del cerezo se mantiene en el cerezo hasta quince días y luego cae dando paso al crecimiento del fruto rojo durante estos días se puede disfrutar del espectáculo de la floración, y el delicado aroma de las flores de

los cerezos. en estos valles del interior a precian especialmente el manto blanco de los cerezos en flor, de cualquier rincón de los valles,  caminos, y carreteras que nos conducen al interior de los valles.

La producción de  las cerezas de la montaña de alicante, es totalmente natural y artesanal .Se recogen con la mano y sus frutos son especialmente dulces,frescos y de textura firmen.No puedes perder la ocasión de visitar

estos valles en la temporada de la  floraciòn.

Junio:

• La Fiesta de la cereza: acontecimiento que se realiza de forma alternativa cada año en uno de los pueblos de la Vall de Gallinera el primero o segundo fin de semana del mes de junio con el objetivo de celebrar el final, del llevar e intenso trabajo, de la recogida de cereza. En esta feria se pueden adquirir los productos más representativos del municipio como las cerezas, el aceite de aceituna, la miel, los embutidos, y otros productos realizados artesanalmente, así como también, hay una representación de la gastronomía y el alojamiento rural locales. Además además, la Fiesta de la Cereza también incluye una serie de actividades paralel•lescomo excursiones, exposiciones, charlas, comidas populares, teatro, actuaciones musicales e incluso un campeonato de lanzamiento de huesos de cereza.

poema de pablo neruda

Mis palabras llovieron sobre ti acariciándote. 

Amé desde hace tiempo tu cuerpo de nácar soleado. 
Hasta te creo dueña del universo. 
Te traeré de las montañas flores alegres, copihues, 
avellanas oscuras, y cestas silvestres de besos. 

Quiero hacer contigo 
lo que la primavera hace con los cerezos.